domingo, 20 de noviembre de 2011

070 - Escalope muy gordo y azul


Nuevo plato de menú: el Gordón blue. A la derecha, su definición gráfica. Tan gordo no es el escalope....ni tampoco azul. Nada que ver con el cordon bleu, que nos definen en una web culinaria como "pechugas de pollo empanadas en cuyo interior llevan jamón York y queso derretido".
Enviado por Laura desde un restaurante de Madrid. Gracias por la aportación.

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